HomeCalendarKako koristiti ovaj Forum?TražiLista članovaGrupe korisnikaRegistracijaLogin

Share | 
 

 Štrudla sa povrćem

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
AutorPoruka
Mr. Owner
Admin


Broj komentara : 389
Join date : 2010-08-21
Age : 25
Mjesto : Rijeka

KomentarNaslov komentara: Štrudla sa povrćem   Wed Feb 02, 2011 12:16 pm



Sastav (za 6 osoba):

Za testo:
kilogram brašna
125 g maslaca
3 žumanca
malo ulja, malo šećera
pakovanje kvasca, 5 dl mleka
malo susama za dekorisanje
razmućeno jaje za premazivanje.

Za nadev:
500 g dinstanog povrća po izboru – tikvica, šargarepe, paškanata, graška...
300 g pilećeg ili ćurećeg pečenog belog mesa
malo bešamel sosa
ulje, so, biber.


Način pripreme:

U pripremljeno brašno dodajte žumanca, rastopljeni maslac, ulje i so. U mlako mleko stavite razdrobljen kvasac sa malo šećera i brašna, pa kad naraste dodajte masi od brašna i žumanaca i zamesite glatko testo. Pokrijte ga i ostavite na toplom da naraste.

Naraslo testo razvucite na pobrašnjenoj dasci za mešenje, premažite ga uljem i nadenite prodinstanim i ohlađenim povrćem.

Kašikom preko povrća sipajte bešamel sos (kašika brašna se proprži na masnoći, nalije šoljom mleka i uz mešanje prokuva ), odozgo poređajte na tanke kriške isečeno pileće ili ćureće pečeno belo meso, pa uvijte kao svaku štrudlu.

Premažite je razmućenim jajetom, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni. Kad se prohladi, secite je na deblje šnite i služite kao predjelo.
Na vrh Go down
Vidi profil korisnika http://games-hr.4rumer.com
 
Štrudla sa povrćem
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/1

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
Gizmo Game :: Prehrana-
Idi na: