HomeCalendarKako koristiti ovaj Forum?TražiLista članovaGrupe korisnikaRegistracijaLogin

Share | 
 

 Teletina sa krompirom

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
AutorPoruka
Mr. Owner
Admin


Broj komentara : 389
Join date : 2010-08-21
Age : 25
Mjesto : Rijeka

KomentarNaslov komentara: Teletina sa krompirom   Wed Feb 02, 2011 12:14 pm



mlada teleća plećka ili meso od vrata

ulje

sol

krompir


Način pripreme

Uzmite teleću plećku ili vrat pa nepostredno prije pečenja operite i posušite. Natrljate sa soli (izbjegavajte morsku jer više isušuje) i stavite u malo uljem namaštenu tepsiju sa poklopcem. Dolite hladne vode za jedan prst, poklopite i stavite u rernu koja je zagrijana na oko 270-300C. Pecite oko pola sata da ne otvarate poklopac.

U međuvremenu prvo operite krompir pa ogulite. Još jednom na kratko operite pa posušite. Krompir isjecite uzduž na četiri dijela (ako je srednje veličine). Nauljite ga pa nasolite neposredno prije dodavanja u tepsiju sa mesom.

Kada je teletina napola pečena dodajte pripremljen krompir i stavite u tepsiju oko mesa, a meso okrenite na drugu stranu. Ako je saft ispario dodajte malo vruće vode.
Ovo sve treba uraditi što je moguće brže da meso ne bi mijenjalo temperaturu.

Stavite u rernu i pecite poklopljeno dok krompir ne bude mekan i pečen. Kada bude krompir gotov i meso je pečeno. Skinite poklopac i zapecite još 10 minuta na najjačoj temperaturi.

Servirajte odmah poslije pečenja.
Na vrh Go down
Vidi profil korisnika http://games-hr.4rumer.com
 
Teletina sa krompirom
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/1

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
Gizmo Game :: Prehrana-
Idi na: